دعونا نتحدث عن العمل...
ابتداءً من اليوم، يمكنك التسجيل في برنامج Canners and Planners لعام ٢٠٢٣، نسختنا من CSA! التفاصيل هنا . الموعد النهائي لهذا العام هو ٣١ مارس.
انتهت فترة توقفنا. سنستأنف الحصاد يوم الاثنين 6 مارس. شكرًا لصبركم بينما منحنا النباتات وقتًا للنمو والتعافي. كانت النتائج متباينة. سنقدم مزيجًا من السلطة عند عودتنا، لكن الكرنب والكرنب الأزرق لا يزالان في حالة سيئة. لقد تأثرا بارتفاع منسوب المياه الجوفية وظروف التجمد. ترقبوا قائمة المنتجات يوم السبت 4 مارس لمعرفة ما الذي تعافى تمامًا.
تحدثنا مع ميج مؤخرًا، ويبدو أنها ستحتفظ بقطيع أصغر للعام المقبل على الأقل. يا هلا! إن لم تلاحظوا، فقد قررنا أنه لا يمكننا احتساب البيض ضمن الحد الأدنى للتوصيل البالغ 10 دولارات بعد الآن. بدأنا بشحن بيض ميجز خلال الجائحة، وهامش الربح الضئيل لدينا يجعل التكلفة باهظة للغاية عندما يطلب الناس اثنتي عشرة بيضة فقط بالإضافة إلى منتج بثلاثة دولارات، حتى مع رسوم التوصيل البالغة دولارًا واحدًا. لا ينطبق هذا علينا إلا إذا طلب الناس منتجات بقيمة 10 دولارات بالإضافة إلى البيض. بالطبع، إذا كنتم بحاجة إلى استثناء، يُرجى التواصل معنا.
والآن دعونا نحتفل بمناسبة عظيمة...
اليوم هو الذكرى السنوية العاشرة لوصول نيت إلى مزرعة صنبو! وصل إلى هنا في ٢٥ فبراير ٢٠١٣، والصورة أعلاه التُقطت في أبريل من ذلك العام. إذا فاتتك مدونة الأسبوع الماضي، يُرجى تخصيص دقيقة لقراءتها ورؤية مدى تأثيره في هذه المزرعة. إذا حظيتَ بفرصة التحدث معه، فأنت تعلم مدى حبه لهذه المرحلة من حياته، وكم نحن محظوظون بوجوده معنا.
التُقطت الصورة العلوية في السنوات الأولى. كان نيت مسرورًا بنجاح حفظ الملفوف داخل بيت شبكي خلال فصل الشتاء القارس والمثلج. انهار البيت تحت وطأة الثلج، وتُظهر الصورة السفلية شكل ساق العنكبوت للأقواس التي كان من المفترض أن تكون على شكل قوس. ولمنح النباتات فرصة للمقاومة، وضعنا القش وأصصًا بلاستيكية سوداء فوق الملفوف الصغير بالداخل، وعندما حلّ الربيع، كوفئنا برؤوس رائعة الجمال.
في نجاحٍ أحدث، انظروا إلى حجم هذا الثوم! لقد جاء من محصولٍ زُرع داخل بيتٍ شبكيٍّ في 31 يناير 2022. احتفظنا بالرؤوس الكبيرة للبذور وزرعناها داخل دفيئةٍ هذا الأسبوع. ما قرأتموه صحيح، لقد زرعنا الثوم في منتصف فبراير! لقد علمنا أنه في وادي ويلاميت، يُمكن زراعة الثوم داخل بيئةٍ محميةٍ في منتصف الشتاء، ومع ذلك نحصل على نتائج ممتازة!