Hablemos de negocios...
A partir de hoy, puede inscribirse en 2023 Canners and Planners, ¡nuestra versión de un CSA! Detalles aquí . La fecha límite este año es el 31 de marzo.
Nuestra pausa está llegando a su fin. Reanudaremos la cosecha el lunes 6 de marzo. Gracias por su paciencia mientras le dábamos tiempo a las plantas para crecer y recuperarse. Los resultados han sido variados. Tendremos una mezcla de ensalada cuando regresemos, pero las coles rizadas y las coles azules todavía no se ven tan buenas. Recibieron el doble golpe de un nivel freático alto y condiciones heladas. Mantén los ojos bien abiertos para ver la lista de productos del sábado 4 de marzo para ver qué se recuperó por completo.
Charlamos con Meg no hace mucho y parece que mantendrá una bandada más pequeña al menos durante el próximo año. ¡Hurra! En caso de que no lo hayas notado, hemos decidido que ya no podemos contar huevos para el mínimo de entrega de $10. Comenzamos a enviar huevos de Megs durante la pandemia y nuestro margen mínimo hace que el costo sea prohibitivo cuando la gente pide solo una docena de huevos más un artículo de tres dólares, incluso con la tarifa de envío de 1 dólar. Para nosotros solo es importante si la gente realmente pide $10 en productos agrícolas más huevos además de eso. Por supuesto, si necesita que hagamos una excepción, comuníquese con nosotros.
Y ahora, celebremos una ocasión trascendental...
¡Hoy es el décimo aniversario del Sunbow de Nate! Aterrizó aquí el 25 de febrero de 2013, la foto de arriba fue tomada ese año en abril. Si se perdió el blog de la semana pasada, tómese un minuto para consultarlo y comprobar usted mismo el impacto que ha tenido en esta granja. Si has tenido el placer de compartir la brisa con él, sabes cuánto ama esta etapa de la vida y lo afortunados que somos de tenerlo.
La foto superior fue tomada en los primeros años. Nate estaba eufórico por el éxito de hibernar el repollo dentro de una casa circular durante lo que había sido un invierno muy frío y nevado. La casa se derrumbó bajo el peso de la nieve, la foto inferior muestra la forma de pata de araña de los arcos que deberían haber tenido forma de arco. Para darle a las plantas una oportunidad de luchar, colocamos macetas de paja y plástico negro encima de las coles tiernas del interior y, cuando llegó la primavera, fuimos recompensados con hermosas cabezas.
En un éxito más reciente, ¡mira el tamaño de ese ajo! Proviene de un cultivo plantado dentro de una casa circular el 31 de enero de 2022. Guardamos las cabezas más grandes para semilla y las plantamos dentro de un invernadero esta semana. Leíste bien, ¡plantamos ajos a mediados de febrero! ¡Hemos aprendido que en el valle de Willamette se puede plantar ajo dentro de un ambiente protegido a mediados o finales del invierno y aun así obtener resultados estelares!