Cualquiera que se gane la vida trabajando al aire libre le dirá que no se puede contar con el clima para hacer lo que dicen las predicciones. La semana pasada las predicciones resultaron correctas y hizo un calor excesivo durante varios días. Cuando plantamos la mayoría de nuestros cultivos dentro de las casas circulares (los campos suelen estar demasiado fríos y húmedos hasta mayo), no teníamos idea de que el "secado" llegaría tan rápido. Sembramos todo tipo de brassicas de clima frío que ahora están en la pila de abono porque se desbocaron (comenzaron su ciclo reproductivo al florecer y volverse demasiado fibrosos para comer) cuando todavía estaban en paquetes de 6. Muchas de nuestras Brassicas de finales del invierno y principios de la primavera simplemente no crecen bien en climas más cálidos y todas las Brassicas se ven afectadas por fluctuaciones locas de temperatura. Habíamos planeado trasplantar muchos de estos a los campos y cultivarlos en secano, pero las condiciones no eran favorables, hace unas semanas no había signos de lluvia. No te preocupes, tenemos muchas otras cosas buenas en camino para ti y eso no nos desmoraliza, estamos acostumbrados a no tomar las decisiones cuando se trata del mundo natural.
Esta semana nuestro equipo se reunió para finalizar la preparación del campo en nuestra parcela irrigada en Philomath. El jueves los tres plantamos coles rojas y verdes, berzas, eneldo, cilantro, hinojo, apio y endibias. El viernes Nate y yo trasplantamos aproximadamente 2.300 cebollas...a mano, así como col rizada toscana y algo de nuestra col rizada. También tamizamos 4 carretillas de tierra para poder colocar en macetas a los numerosos bebés que esperan en sus semilleros y plantamos otro lote de garbanzos que se cultivarán en secano en Sunbow. Todo esto en dos días, ¡vaya! No hace falta decirlo, ¿o tal vez sea necesario? Estamos agotados y hoy nos lo tomamos con calma. La lluvia puede haber sido el impulso detrás de los dos últimos días de trasplante, pero también es la razón por la que hoy podemos respirar profundamente y relajarnos. Nosotros hicimos nuestra parte, el resto depende de la naturaleza.
Ah, y para ver un video del proceso de siembra de cebolla, visite nuestras páginas de Facebook o Instagram, busque Sunbow Produce.