الفلفل الحار، تشيلي دي أربول-مجفف

ممتاز لتحضير رقائق الفلفل الحار المطحونة، أو لتحضير الفلفل الحار المقرمش، أو إضافته إلى أطباق السوتيه لإضفاء نكهة مميزة على الزيت. نكهة حلوة، فاكهية، وحارة! توخَّ الحذر عند التحميص أو القلي، لأن الكابسيسين سيتطاير ويسبب حرقة في العينين والحلق. (فكِّر في رذاذ الفلفل).

عضوي معتمد