apio nabo

Un tubérculo distintivo con una apariencia notable. No querrás juzgar este por su portada. Es dulce y con sabor a nuez y tiene menos almidón que la mayoría de los tubérculos. Excelente para asar, hacer purés, sopas y purés. ¡También crudo súper sabroso! Asegúrate de usar un cuchillo afilado y mano firme en este.

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