أحداث المزرعة

على مدى السنوات القليلة الماضية، كان إجراءنا المعتاد هو ارتداء قفازات آمنة غذائيًا، وغسل أيدينا باستمرار، وتعقيم الأسطح، والبقاء في المنزل عند المرض. إن امتلاكنا لفرصة زراعة طعام طازج يجعلنا أكثر وعيًا بصحتنا وكيفية تعاملنا مع الحصاد والغسل والتعبئة. مع جائحة كوفيد، قمنا بإجراء بعض الإضافات على بروتوكولاتنا، ونأمل أن تنضم إلينا في جهودنا للتخفيف من مخاطر التعرض. برنامج تبادل العمل لدينا متوقف مؤقتًا. نيت وياديرا هما المسؤولان الوحيدان عن المحاصيل في جميع مراحل نموها حتى إشعار آخر. نشجعكم على الدفع بشيك أو طلب فاتورة باي بال للدفع ببطاقة ائتمان، وسنتقاسم رسوم الخدمة معكم. تتوفر عبوات صن باكس في عبوات...

هل تجد نفسك تتساءل عن سبب حماس الناس للبطاطس الجديدة؟ أو ربما تشعر بأنك لم تفهم المقصود، ولست متأكدًا من الفرق بين البطاطس الجديدة والبطاطس العادية؟ لست وحدك! لقد تساءلت نفس الشيء عندما بدأتُ باستكشاف خيارات الطعام الطازج المزروع محليًا. وتساءلت أيضًا عن سبب ارتفاع أسعارها. أحيانًا ينشغل المزارعون بأعمالنا اليومية لدرجة أننا ننسى أن ننقل ما تعلمناه ولماذا نتبع طرقًا معينة، مثل التسعير. مع أنني لا أستطيع التطرق إلى كل شيء هنا، إلا أنني أود أن أشيد وأشارككم جهود الحب التي تُبذل في البطاطس الجديدة. أولاً، الفرق بين البطاطس الجديدة والبطاطس العادية هو أنهما تُحصدان قبل اكتمال نمو القشرة،...

نحن لا نرغب في إغلاق أبوابنا، ولكن في بعض الأحيان يحتاج المزارعون المرهقون إلى أخذ بعض الوقت للراحة وقضاء الوقت مع العائلة، وكما هو الحال بالنسبة لنا هذا العام، الزواج! الإغلاقات العامة للمزارع وتعديلات الجدول الزمني: من ٢ إلى ٩ يوليو، إغلاق جميع الأنشطة الزراعية. يُعاد فتحها في ١٠ يوليو لاستئناف العمل كالمعتاد. يوم الاثنين 15 يوليو، سيتم التسليم بين الساعة 1-3 ظهرًا. لا تغيير في الاستلام من المزرعة. من ٢٠ إلى ٢٩ أغسطس، يُغلق جميع الأنشطة الزراعية. يُعاد فتحها يوم الجمعة ٣٠ أغسطس لاستئناف العمل كالمعتاد.

أعتقد أننا جميعًا لاحظنا اختلاف أنماط الطقس هذا العام. استمتعنا بربيع معتدل وجاف أكثر من المعتاد وصيف طويل. والآن نستمتع بخريف رائع وإن كان جافًا. للوهلة الأولى، قد نفرح بقدرتنا على الاستمتاع بالهواء الطلق دون ارتداء ملابس واقية من المطر، لكن هذا لا يأتي دون تضحيات. هنا في المزرعة، أدى تغير الطقس هذا العام إلى افتراس كثيف للغزلان. نعتقد أن الخضرة التي يأكلونها عادةً جفت بسرعة كبيرة، واقتربوا من المدينة حيث وجدوا حدائق غناء. اتخذ بعض الغزلان المحظوظين من سياجنا المحمي موطنًا لهم، مما جعل من الصعب جدًا علينا توفير محاصيل معينة لكم. طوال الصيف، كانوا يتلذذون بأوراق الفاصوليا الخضراء...